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怎样栽培保健营养植物——紫苏
发表评论 来源: 点击: 日期:2011-03-29 【字体:
    紫苏为唇形科,紫苏属,一年生草本植物,其根、茎、叶和种子均可入药,嫩枝嫩叶具特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用,是优良的出口创汇蔬菜。现将其栽培技术介绍如下。
     一、栽培技术:
     1、播种育苗。选用日本的食叶紫苏或国内的大叶紫苏品种。选择表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。每亩苗床先于地表均匀施用腐熟的鸡羊粪200kg或浓人粪尿400kg。翻入土内,晒垡10天后,再撒施复合肥5kg、尿素2kg做底肥。肥土混匀耙平整细后作床,床高15cm,长宽视地形和操作方便而定。3月中下旬播种,播种前在床面喷洒300倍除草通药液除草。喷药后4天播种,将种子均匀地撒在床面上,覆盖薄土和稻草,浇足水,平覆或架设小拱棚盖膜压平即可。育苗期间,施淡人粪尿2—3次,间苗3次,定苗苗距3cm左右。为防止幼苗徒长和土壤湿度过大,需经常揭膜换气。苗龄45天左右移栽。
     2、整地定植。各类土壤都可栽培紫苏,以ph值6-6.5的壤土和沙壤土栽培为好。大田基肥以有机肥为主,每亩施腐熟垃圾肥5000kg、粪肥3000kg或鸡羊粪1500kg、复合肥100kg。土壤翻耕晒垡整细耙平后作畦,畦面宽90cm,畦沟宽、深各30cm。4月底—5月初定值,每畦栽6行,株行距15cm×15cm,每亩栽1.5—2万株。为消灭杂草和防止地老虎为害幼苗,定植前3天可用除草通喷洒土表并用糠麸和500倍液的敌百虫洒在畦面诱杀。
     3、摘叶打杈。紫苏定植20天后,对已长成5茎节的植株,应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除,促进植株健壮生长。
     摘除初茬叶1周后,当第5茎节的叶片横径宽10cm以上时即可开始采摘叶片,每次采摘2对叶片。并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。5月下旬—8月上旬是采叶高峰期,可每隔3—4天采一次。9月初,植株开始生长花序,此时对留叶不留种的可保留3对叶片摘心、打杈,使其达到成品叶标准。全年每株紫苏可摘叶36-44片,每亩可产鲜叶1700-2000kg。
     4、施肥治虫。幼苗栽植成活后,每隔半月根际追肥1次,每次每亩大田施人粪尿2500kg或尿素10kg:为加速叶片生长,提高叶片质量,每月用0.5%尿素液根外追肥一次;生长期间如遇高温干旱,早晚要浇水抗旱。
     为害紫苏的害虫主要有叶螨、蚜虫、青虫和蚱蜢等,可选择80%敌敌畏乳油800-1000倍液、60%速灭杀丁乳剂10000倍液等进行防治,喷药时间应在每批叶片采摘后进行。
     二、采种:
     采种可在留种田进行,也可在大田选留部分植株作种株。但红、绿色紫苏要绝对隔离种植,变异株要剔除,避免种子混杂退化。为集中养分使中下部种子发育成熟,应将花序上部1/3剪去。待种子转入褐色即可采收。
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